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戶戶送撤港 業界料外賣平台短期競爭或白熱化

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2025-03-11 16:43 |

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  香港中通社3月11日電 外賣平台戶戶送(Deliveroo)宣佈撤出香港,將部分資產轉售給另一個外賣平台Foodpanda。不少飲食界人士認為,短期內兩個外賣平台的競爭或會白熱化。

  香港餐飲聯業協會會長黃家和在電台節目表示,整體外賣市場在餐飲業整體佔比有出現下跌,由疫情期間約30%,降至目前約12%,疫後市民消費模式有改變。全港1萬8千間食肆中,亦不是全部都會加入外賣平台,分成的份額對於中小型食肆來說未必划算。

  他認為,Deliveroo撤出後市場上只剩下兩間外賣平台競爭,相信短期內競爭會白熱化,應不會大幅調整收費。但當達到一個平衡點後,會逐步減少優惠。

  香港恒生大學市場學系助理教授鄺家麒在同一節目指,戶戶送撤出香港反映外送市場競爭非常激烈,相信外賣平台經營成本會越來越重,而這些平台需不時更新軟件硬件,當中的折舊率頗為厲害,經營成本越來越高。

  他指出,香港市場較小,很多行業隨著發展成熟,都只剩下兩三個主要競爭對手,差不多達至飽和。外賣平台要開拓市場空間,例如送其他產品包括家居、日常用品。而即使兩間外賣平台將戶戶送的業務吸納,但預期短期內因為競爭,平台的優惠不會“撤離”,亦難以即時提高價格。

  勞聯立法會議員林振昇表示,接觸大約30名戶戶送工友,當中很多是少數族裔,并透過他們聯絡了約200名車手,他們主要關注轉到新公司的工作量、細節和條款等。有工友其實是同一時間在為多個平台送外賣,大約三分之一工友主要為戶戶送工作,事件對他們影響較小。(完)

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