潮州文化扎根香港傳承百年

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2026-06-10 10:28 |

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　　香港中通社6月10日電　題：潮州文化扎根香港傳承百年

　　香港中通社記者譚暢

　　第五屆香港潮州節9日在香港會展中心閉幕，一連數日的活動，一場融匯潮汕民俗、特色經貿與人文情懷的文化盛宴吸引海量市民遊客齊聚首。活動不僅集中展現潮汕文化的獨特魅力，亦回望了百萬潮人扎根香港、建設香港的奮鬥史，道出這份文化“有情有義”的傳承。

　　香港與潮汕地緣相近、人文相通，自香港開埠以來，便是潮人遷徙闖蕩、安家立業的重要根據地。百餘年前，不少潮汕先輩搭乘紅頭船來港，從零起步扎根在市井街巷中。潮汕文化協會成員劉女士對中通社記者說，當時大家多以在碼頭“扛包（搬運貨物）”起家，也有人會做小生意，由此開啟了奮鬥篇章。

　　隨著一代代人薪火相傳，潮人族群在香港生生不息，如今香港潮籍鄉親超百萬，成為香港人口規模龐大、凝聚力極強的重要社群。劉女士以自身為例指，她並非在香港出生，但祖籍在潮州；由於過往生活在海外，接觸到的文化種類多元，她其實一直對潮州文化沒有很深的認同感，但時至今日的感觸已頗為不同。

　　劉女士會說潮州話、福建話、英語、普通話，粵語、馬來語也都嫻熟掌握，本以為何種語言都沒有太大區別。然而雖說如此，在外看到有老鄉不會講潮州話時，心中還是有幾分失落。直到大概四年前，劉女士參加香港潮州節的活動時，在場地中走了一圈又一圈，“那時我才開始覺得潮州文化是如此不同，不只有各式美食”，而是還有更深刻、更特殊的東西在。

　　在香港嶺南大學讀博的謝小姐也深有同感。她雖是潮汕人，但仍感覺相關文化“常學常新”，例如潮汕“郡望”的含義，她是在潮州節上才有了進一步了解。郡望指“某姓是某地的名門望族”，一個姓氏要紀念本姓在哪裡起源、哪裡興旺，就以哪裡作為郡望。

　　電影《給阿嬤的情書》也在潮州節現場設電影主題打卡點，僑批文化主題攤位更是吸引不少人排隊體驗。所謂僑批，便是書信與匯款合一的特殊郵信載體；而親手體驗“還原”與製作一份僑批，好似能讓人跨越時空，觸摸到那段歷史。

　　或許，文化傳承正是百萬潮人扎根香港、薪火永續的核心根基。國家級非物質文化遺產香港潮人盂蘭勝會年年舉辦，延續敬祖睦鄰、感恩向善的傳統；潮劇、潮州大鑼鼓、潮汕功夫茶、潮州美食、手工紮作等特色民俗技藝也落地融入市民生活。

　　從昔日街頭搭棚演大戲，到如今潮州節集中展演，潮汕文化跨越地域界限，成為香港多元文化中極具辨識度的一部分，也成為連接內地與香港的文化紐帶。（完）