給過期食材換標籤“續命”？麥當勞中國致歉香港新聞網5月14日電 13日中國內地媒體曝出“麥當勞給過期食材換標籤續命”的消息，引發大量網友熱議。據悉，中國《新京報》記者近期先後臥底位於河南省鄭州市的“麥當勞鄭州卓越農聯餐廳”和位於山東省濟南市的“麥當勞濟南大學餐廳”，結果發現兩家餐廳均存在篡改食品保質期標籤、使用過期食材、食物過了保存期依舊售賣以及偷工減料等問題。其中，“麥當勞鄭州卓越農聯餐廳”還存在炸油品質超標的情況。13日晚，麥當勞中國官網針對上述消息發佈聲明致歉，并表示將積極配合當地市場監管部門進行調查與核實。
麥當勞中國致歉聲明。麥當勞中國官網截圖 聲明全文如下： 感謝媒體的監督報道。我們正積極配合當地市場監管部門進行調查與核實。對於任何違反操作標準的行為，我們絕不姑息，嚴肅處理。 我們對於涉事餐廳帶來的影響深表歉意。我們責無旁貸，將進一步加強餐廳操作規範的落實和執行，并堅持把正確的價值觀傳遞到每一家餐廳和每一位員工。 麥當勞中國 2024年5月13日 據《中新經緯》此前報道，13日上午10點10分，《中新經緯》分別致電涉事門店“麥當勞鄭州卓越農聯餐廳”和“麥當勞濟南大學餐廳”所屬市場監管部門，相關工作人員均表示“已赴涉事門店進行調查取證”。 “快的話中午之前就能出（調查）結果，最晚今天（13日）下班前。”中國河南省鄭州市鄭東新區市場監督管理局一工作人員向表示。 13日上午9點20分，《中新經緯》致電上述兩家涉事門店，均正常營業。其中，“麥當勞濟南大學餐廳”工作人員表示尚未注意到相關消息，也未接到麥當勞中國總部的相關通知；“麥當勞鄭州卓越農聯餐廳”的工作人員也表示對此事“不清楚”。
涉事麥當勞餐廳篡改的食品標籤。圖片轉自上海《新民晚報》 據瞭解，麥當勞中國并非首次出現過期食材換標籤繼續使用并售賣的問題。 據公開信息，早在2012年，央視“3·15”晚會就曾點名麥當勞北京三里屯餐廳存在過期食品翻新再售等違規操作；2021年10月，安徽合肥一麥當勞餐廳，也被曝光存在生菜發黑還在使用、更換到期食材標籤等問題；2022年3月，也有媒體報道稱，南京某麥當勞門店更改過期肉品標籤再使用。
涉事麥當勞餐廳炸鍋內的油已經發黑。圖片轉自上海《新民晚報》 據瞭解。麥當勞於1990年進入中國市場，截至2023年年底，已在中國擁有超5500家門店。中國目前是麥當勞全球的第二大市場。 據麥當勞官方披露：麥當勞中國正向2028年突破1萬家餐廳的目標邁進。官網顯示，麥當勞餐廳擁有享譽全球的品質標準，與食品和包裝供應商堅守食品安全的原則，并將這一理念貫穿在從田間到餐桌的每一個環節，力求做到極緻，讓每一位顧客都能享受到安全美味的食品。（綜合中新經緯、麥當勞中國官網、新京報、新民晚報） 【編輯：豐悅】
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