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香港辦嘉年華推廣本地漁農產品

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2025-01-03 19:56 |

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  香港中通社1月3日電 香港漁農美食嘉年華3日起至5日,一連三天在旺角花墟公園舉行,開放時間為早上10時至晚上8時,供市民遊客免費入場。

  今年嘉年華以“打造本地品牌,共建漁農盛事”為主題,是香港最具規模的漁農產品展銷活動。展會共約420個攤位,包括逾220個本地漁農產品攤位,亦有售賣本地美食及有機健康食品攤位,以及漁農業展覽。

  嘉年華攤位售賣多種由本地有機和水耕種植的農產品,例如番薯、水耕微菜苗,亦有本地養魚場養殖的漁產品,例如青龍蝦、烏頭、羅非魚、藍瓜子斑;以及由業界、學術界、漁護署及魚統處合作研發的預製菜。

  農業展覽區除了展出多種本地特色農作物,亦有應用於全環控水耕的“智能種植照明系統”,現場示範現代化農用機械等。漁業展覽區則展出,通過虛擬實境技術體驗半潛式桁架深海網箱的海產養殖科技,體驗無人機收集水樣本等。(完)

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