首頁 -> 港澳 ->社會
香港非遺辦新巡迴展介紹本地飲食文化非遺項目分享到：
      香港新聞網1月4日電 香港非物質文化遺產辦事處一月四日起推出“非遺知味”巡迴展覽，以本地飲食文化為主題，介紹九個食品和食具製作技藝的非遺項目，加深市民對日常飲食中所蘊含的歷史和文化的認識。
是次巡迴展覽介紹的九項香港非遺項目包括有：吹糖技藝、涼果製作技藝、茶粿製作技藝、茶樓點心製作技藝、潮州滷水食品製作技藝、蒸籠製作技藝、港式奶茶製作技藝、菠蘿包製作技藝和蛋撻製作技藝。 除圖文闡述外，展覽亦通過展示微縮模型、多媒體互動節目及影片，以及特設“打卡位”讓市民拍照留念，以生動有趣的形式將非遺獨特的文化元素展現市民眼前，從而提高公眾對非遺傳承的認識及關注，以及其保育的重要性。（完） 【編輯：張明臻】
|
視頻更 多
專訪香港廉政專員胡英明：打擊貪污對於國家安全非常重要
讓沙特企業來港上市 只需做一件事！港交所前行政總裁李小加提出建議
美國要搞“中國特色的美國資本主義”？李小加：大浪來時美國這艘船會先顛覆
50年廉署咖啡的新內涵 香港廉政專員親身上陣煮咖啡
國際問題專家：特朗普上台後對華制裁恐持續 但中美關係的未來不完全由美國決定
葉劉淑儀：外界要求“釋放黎智英”是對香港司法制度的粗暴干預
中國大門越大越開 推動經濟發展 國際投資者們是否買帳？
來論更 多評論更 多
論壇更 多 |
