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香港食環署在九龍城一公眾街市攤檔魚缸水發現霍亂弧菌

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2026-07-30 21:43 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網7月30日電 香港特區政府食物環境衞生署在九龍城一公眾街市攤檔的魚缸水樣本發現霍亂弧菌,30日飭令該街市攤檔暫時封閉,以進行徹底消毒。

該街市攤檔名為“聯合記鮮魚”,位於九龍馬頭圍道165號土瓜灣街市一樓F22號檔位。食環署24日在該街市攤檔抽取魚缸水樣本進行化驗,今日下午取得的化驗結果顯示樣本含有霍亂弧菌O1,署方遂立即採取行動。

為保障公眾健康,食環署署長根據《公眾衞生及市政條例》向該街市攤檔發出即時封閉令。

該街市攤檔須即時暫停營業,徹底清洗地方和魚缸,並進行消毒,直到食環署署長滿意其衞生情況,以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除,方會批准該街市攤檔重新營業。

食環署發言人說:“霍亂弧菌不能在高溫下生存,徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。”  (完)

【編輯:譚暢】

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