地中海餐廳F.I.G.S.進駐太古城中心 提供戶外用餐空間分享到：
      香港新聞網1月11日電 地中海餐廳F.I.G.S. Bistro Mediterranean & Apéro Terrace Bar這個月正式進駐港島東的太古城中心，太古城居民也迎來首個戶外用餐場所，餐廳為附近居民和上班族提供一系列地中海風味美食。
F.I.G.S.餐廳名字源自四個國家首字母縮寫 餐廳名字F.I.G.S.概念源自四個國家的首字母縮寫，分別為：法國（France）、意大利（Italy）、希臘（Greece）及西班牙（Spain），餐廳菜單亦向這四個地中海國家的地道佳餚致敬。同時，餐廳提供多元化的餐飲體驗，如休閒午餐、豪華小酌早午餐、高級下午茶、對酒當歌的歡樂時光、體驗式晚餐等等。F.I.G.S.由經營其他知名餐廳的餐飲集團Silver Oak Group打造，希望客人可以體驗優質的餐飲服務，享受地道南歐風味。 第一站先前往法國里維埃拉旅行，細味蔚藍海岸的美食藝術，包括胡椒吞拿魚他他配自家製馬卡龍（HK$148）以及清爽新鮮的酸汁醃帶子配芒果及紅菜頭佐香茅酸醋醬（HK$148）。在西西里海岸短暫停留，品嚐傳統食譜中的鮮嫩烤蟹肉捲（HK$158）及精選自製意粉，如松露意式芝士餛飩（HK$158）。
酸汁醃帶子配芒果及紅菜頭佐香茅酸醋醬 同一時間，以煙燻烤雞肉串（HK$228）及使用百里香和奧勒岡調味的慢煮羊腿（HK$328）配以清爽沙律及蘸醬，開啟風景秀麗的希臘海岸線旅程。
煙燻烤雞肉串
百里香和奧勒岡調味的慢煮羊腿 再下一站來到西班牙海岸，品味伊比利亞火腿及芝士炸丸子（HK$128）和巴斯克風味烤八爪魚（HK$158）。
巴斯克風味烤八爪魚 最後以地中海甜品包括白朱古力無花果撻（HK$98）及香脆西班牙油條配雪糕和朱古力蘸醬（HK$88），作為甜蜜的壓軸戲，為“四國航程”作結。F.I.G.S.餐廳烹調的菜式旨在滿足饗客味蕾，並配以一系列葡萄酒和創意雞尾酒，為用餐體驗畫上圓滿的句號。
F.I.G.S.餐廳營業時間 星期一至日：上午11時30分至晚上10時30分 地址：鰂魚涌英皇道1111號太古城中心6樓601號舖 電話：+852 2126 7357 【編輯：黃璇】
|
