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疫情加物價上漲 英國餐廳酒吧大幅減少

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2023-05-31 09:55 | 稿件來源:香港中通社

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香港中通社5月30日電 當地時間29日,歐洲媒體援引諮詢公司數據稱,2020年3月以來,英國城市裡的酒吧、餐廳、夜店數量減少了12%,餐飲酒店業頗為蕭條。

英國倫敦街頭 新華社資料圖片

英媒表示,與平均關店數量相比,倫敦市中心的酒吧和餐廳數量減少了15.6%,約540家,平均每2天就有一家店關閉。

諮詢公司CGA主席Karl Chessell說:“(新冠)疫情對酒店業造成了毀滅性的打擊,而倫敦受到的影響尤為嚴重,因為這座城市的酒店業依賴辦公室職員和遊客來推動銷量。”

除了疫情,生活成本上升也是打擊餐飲酒店業的重要因素。英國零售商協會(BRC)表示,英國5月年度食品通脹率從15.7%降至15.4%,盡管如此,商店內價格的總體漲幅仍創下新高。

倫敦的餐廳經營者Adrian Mills說,他經常“擔心得失眠”,一部分原因是能源、肉類和其他原料的價格上漲了25%至30%,員工工資提高了,房租也提高了。除去交稅和其他費用外,想盈利變得更難,“過去30年從沒這樣困難過。”(完)


【編輯:林曉惠】

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