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黃家和：香港大米夠食2個月 市民毋須囤貨分享到：
      香港新聞網8月3日電 受印度對大米出口限制影響，香港米價面臨壓力。香港餐飲聯業協會會長黃家和今日（3日）指，現時泰國及越南出口商仍在商議價格，預料供應減少，來貨價會上升約三成，對香港市民構成一定壓力。
圖源：點新聞 黃家和表示，政府應開拓更多貨源，如內地的大米因設配額，只有特定供應商可提供，目前仍佔香港米量少於一成，若能放寬相關限制，相信對紓緩食米價格有幫助。廣東及福建等地種植大米，價格比越南米貴，較泰國米便宜約10%至15%。他指出，目前香港的大米足夠全港市民食用2個月，強調市民毋須恐慌，不必囤積食米。 據工業貿易署數字顯示，今年4月至6月，泰國及越南香米的平均進口價平穩，每公斤為6.95元（港幣，下同）及4.87元，與去年同期及全年平均價相若。 據新華社報道，印度政府20日宣布，為保障國內市場供應，印度將禁止除蒸穀米和印度香米外的大米出口，即日生效。此舉引發市場對全球食品通脹進一步加劇的擔憂。 印度是世界重要大米出口國，2022年印度大米出口總量約2200萬噸，佔世界大米出口量40%以上，受本次出口禁令影響的大米出口量約1000萬噸。受今年厄爾尼諾現象影響，聯合國糧食及農業組織7月初發布的大米價格指數顯示，全球大米價格徘徊在11年來高點附近。（完） 【編輯：王瑶】
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