香港另一面：漁農嘉年華售有機農產品秀種植科技分享到：
      香港中通社1月9日電（香港中通社記者 譚暢）1月9日至11日，香港本地漁農美食嘉年華一連三日在旺角花墟公園舉行。展銷現場超過430個攤位售賣海貨、乾貨、有機蔬果等漁農產品，以及家居用品、健康食品等其他產品。在高樓大廈的旺角，看見香港“有機”的一面。
本地漁農業美食嘉年華籌辦委員會主席劉堅偉介紹本次嘉年華活動亮點（香港中通社記者 鄧梓傑 攝） 香港中通社圖片 嘉年華由香港特區政府漁農自然護理署、蔬菜統營處及魚類統營處合辦，是香港規模最大的戶外漁農墟，讓本地生產者可直接向消費者銷售自家產品。今年亦是嘉年華舉辦20周年，現場超過430個展銷攤位中，超過220個攤位售賣本地出產的漁農產品。 中通社記者現場留意到，許多攤位均售賣由本地有機農場種植的農產品，包括羽衣甘藍、甘筍、四季豆、玉米、草莓、聖女果等瓜果蔬菜。漁產品方面，則有羅非魚及南美白對蝦等。多款由業界、學術界、漁護署及魚統處以本地漁產合作研發的新產品，包括水庫鯪魚肉燒賣、水塘魚湯、鮮魚午餐肉等，亦於現場發售。 嘉年華還特設農展區、漁展區和漁農共同展區，展示業界最新發展及如何利用科技提升生產力。其中，農展區展示可一個自主設計的垂直氣霧耕作系統。該無土栽培系統結合智能監控技術及多層式種植設計，通過噴灑霧化營養液於作物根部供應作物所需的養分，特別適合商業化種植根莖類作物。
參展市民在觀看科技應用技術。（香港中通社記者 鄧梓傑 攝） 香港中通社圖片 實際上，香港市民日常所需的新鮮糧食雖然大部分依賴進口，但本地農產品近年來也十分興盛，新界區蔬菜備受推崇。 據漁護署披露的數據，2024年香港農產品的總值達9.28億元，本地農產的供應佔全港所需蔬菜的2%、活家禽的100%及活豬隻的9%，旨在補充不足，而與供應來源地競爭。 漁農共同展區介紹休閒漁農業發展，包括“農+樂”農場計劃和“漁+樂”魚場計劃、相關的旅遊路線資訊，以及今年將會推出本地漁農產品新統一品牌。展區設有漁農工作坊，如植物拓染、有機香草種植和珍珠開採，參加者可獲贈成品。 記者發現，現場亦有地區主題相關的內容，例如“迷上深水埗”攤位，便利用蔬果運輸膠箱分隔不同主題的攤位，既可靈活改變攤位間隔，也能同時儲存攤位物資，攤位的所有膠箱亦會重復使用。攤位的互動遊戲尋“埗”遊，也讓參與者更了解深水埗的深度遊景點。 此外，嘉年華另設音樂、文藝表演及烹飪示範等表演節目，活動免費入場，開放時間由上午10時至晚上8時，有免費穿梭巴士接送市民遊客往來港鐵石硤尾站。（完） 【編輯：王瑤】
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