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台灣蘇丹紅食安風波再起 多縣市學校禁用問題產品

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2024-11-06 13:47 | 稿件來源:香港中通社

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香港中通社11月5日電 台北消息:台灣近日在咖哩粉中檢出有致癌風險的蘇丹紅,各縣市相繼要求校園營養午餐食材暫停使用問題產品,這是今年第二次台灣學校午餐禁用有蘇丹紅疑慮的調味品。

香港中通社資料圖

今年3、4月期間,有企業進口的紅辣椒粉,被檢出蘇丹色素3號,下游流向全台的調味料、零食等加工食品。問題產品紛紛被下架,當時全台校園午餐也暫停使用。

事隔半年多,日前一家企業生產的咖哩粉被檢出蘇丹色素1號,台當局食品藥物管理機構初步鎖定是印度薑黃粉有問題,待進一步檢驗。

台北市、新北市、台中市、桃園市、基隆市等縣市4日相繼宣布,暫緩學校營養午餐使用辣椒粉及咖哩粉等調味料,至明年1月20日學期結束。對於違反規定的團膳等業者,最重可終止合約。

此外,宜蘭縣、苗栗縣、雲林縣等縣市5日也表示,為防止違法蘇丹紅進入校園,即日起要求團膳業者禁用辣椒粉、咖哩粉等調味品,後續視事件調查結果再評估是否恢復使用。(完)

【編輯:王瑤】

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