廣西龍脊梯田“農耕劇場”：全球遊客沉浸式體驗千年稻作智慧香港中通社桂林5月29日電（香港中通社特約記者莊桂林）在廣西桂林市龍勝各族自治縣龍脊山脈的褶皺間，層層梯田不僅鐫刻著中國農耕文明的年輪，更搭建起跨越時空的“農耕劇場”。這裡正通過“全球重要農業文化遺產”的活化利用，讓遊客在躬耕隴畝中觸摸文明脈搏，見證傳統農事如何煥發現代生命力。
圖為龍脊梯田景觀。（無人機照片） 香港中通社圖片 千百年來，由於梯田狹長、田塊小、坡陡等因素限制，大部分稻田無法用牛耕或農業機械作業，只能靠人力耦耕。 “芒種之前要插秧，小滿之前灌滿水……”這是龍勝各族自治縣龍脊鎮大寨村58歲村民餘石貴口中傳承自先輩智慧的農耕口訣。大寨村現有梯田面積886畝，一年只能種一季水稻，基本由當地村民自己種植。 “我家有農田4.5畝，每年都會按時開展農業生產，精心耕作梯田。平時靠自家管理，到了收割等農忙時節，我會請鄉親來幫忙。”種了幾十年水稻的村民潘保玉說。 為統一水稻標准，自2022年開始，全村統一購買發放耐幹旱耐風、成長周期穩定、適應本地氣候、稻穀產量高的稻穀品種，以便於梯田旅遊景觀整體呈現。 龍脊鎮大寨村黨支部書記餘琼通表示：“原來村民傳統農耕是十二道工序，隨著旅遊發展和科技進步，我們對十二道農耕工序做了相應的優化，村民的負擔減少了很多。” 隨著時代變遷和科技賦能，如今在龍脊村寨的村民家中，小型旋耕機已替代了部分人力勞作，使生產效率提升，與此同時，傳統農耕技藝在輔助機械耕作的同時，以展演形式變成現代“農耕劇場”，成為吸引遊客的特別風景，得以傳承發揚。 四季皆景的龍脊梯田，正演繹著傳統農耕的現代突圍。龍脊村民通過“種田補助+旅遊分紅”“農耕文化研學+民族節慶體驗”模式，讓9個村寨吃上“旅遊飯”，在“農文旅”深度融合中煥發新生。 大寨村新寨組村民潘和附在大學畢業工作一年後選擇回家建民宿，2015年他家民宿開業，2019年又用自家老房子擴建了一棟民宿。“我們這兩個月接待了60多名外國遊客。除了做民宿，我在家裡還幫忙種田。”潘和附說，傳統農事在新一代大學生身上，因融入文化和旅遊，成為自覺性的傳承。
5月2日，廣西桂林市龍勝各族自治縣龍脊古壯寨舉行一年一度“開耕節”，外國遊客在體驗農耕勞作。 香港中通社圖片 近年來，龍脊梯田景區將每年的開耕節、梳秧節、曬衣節等傳統農事升級為沉浸式體驗項目，重現耦耕、耙田、手工插秧等稻田勞作場景，使龍脊梯田得以保持“全球重要農業文化遺產”的原真性，“生產用機械，展示用古法”的智慧，讓千年農耕技藝在現代科技農業生產模式中依然鮮活。 2025年5月2日，龍脊古壯寨迎來了一年一度的“開耕節”，當地農耕民俗活動吸引上萬名中外遊客前來參與體驗。葡萄牙遊客Joao Branco挽起褲腳，在梯田間體驗了一把傳統農耕勞作。他說：“這是一個寧靜又美麗的地方，我喜歡拍攝大自然的照片，這裡非常適合拍攝，特別是拍日出和日落這樣的大片。” “我們公司通過與各核心村寨簽訂《旅遊合作協議》，由村民負責維護梯田景觀和村寨建築風貌，提高梯田的觀賞度。公司將旅遊收益用於反哺生態保護，村民在參與各種農事活動中，也將獲得旅遊分紅。”桂林龍脊旅遊有限責任公司董事長李文家說。 景區採取“一田生五金”機制，讓每畝梯田產出梯田流轉租金、梯田入股股金、梯田務工現金、梯田維護獎金、梯田旅遊薪金的五重收益。 “2003年全村共分紅2.5萬元（人民幣，下同），2008年增加到十幾萬元，2015年突破百萬元，2019年達到720萬元，2024年共分紅693萬元。”說起每年村寨的“年終獎”，餘琼通如數家珍。分紅涵蓋梯田維護費、種田補助、延期收割及索道分紅等方面，惠及廣大村民。 走進龍脊鎮古壯寨農耕博物館，這裡陳列著曾經養活龍脊12代先民的128件傳統古老農具，十二道傳統耕作工序也被完整保存，構建起一座會“呼吸”的農耕基因庫。這種對傳統的執著守護，讓龍脊梯田成為“全球重要農業文化遺產”的活態範本。2022年，龍脊梯田大寨村入選聯合國世界旅遊組織“最佳旅遊鄉村”。 在科技與傳統碰撞中，龍脊村民走出一條獨特發展之路：用小型農機解放生產力，以傳統農具博物館留住鄉愁；建現代磚混民宿，守護木質村寨風貌。（完） 【編輯：彭玉婷】
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