日本“米荒”持續 便利店推“陳年飯糰”分享到：
      香港新聞網6月4日電 日本近來鬧“米荒”，米價屢創新高。日本連鎖便利店羅森6月3日宣布，推出使用2023年產陳米製作的“陳年飯糰”，計劃7月初在關東地區部分門店上市。
資料圖為日本東京一家連鎖超市拍攝的貨架上的大米（手機照片）。圖片來源：新華社 羅森已從市場上採購了約兩噸陳米，羅森社長竹增貞信表示，這些陳米保存狀況完好，公司希望更有效地加以利用。他並稱，“不應該叫它們為‘古古米’，我們希望通過賦予其‘古董米’（vintage rice）的名字，來讓顧客感到更加享受。”據介紹，“陳年飯糰”產品主打基本款，例如鹽味、梅子口味，每份售價約為120日圓（稅前價），低於普通飯糰價格。 據悉，日本對於庫存米有一套特殊命名系統——存放一年稱“古米”，兩年為“古古米”，字數隨年份叠加，存放十年則為“古古古古古古古古古米”，共9個“古”字。這一說法在日本綜藝節目上被熱烈討論，並找來藝人試吃陳米。 就像優質葡萄酒的酒瓶上會貼上年份標籤一樣，羅森將在飯糰上貼上大米收穫的年份——“2023 年”。羅森計劃最早於7月初開始在關東地區部分門店銷售“陳年飯糰”。 此外，為配合日本政府儲備米銷售計劃，羅森還將出售1公斤裝和2公斤裝陳米，稅前售價分別為360日元和700日元，預計一周內推廣至日本全國。 日本全家便利店也於6月3日宣布，最早將從6日起銷售儲備陳米，售價每公斤360日元（稅前價）。首先在東京和大阪共20家店鋪銷售，隨後逐步擴展至全國。與此同時，7-11便利店也計劃採購500至1000噸陳米，並以1至2公斤的小包裝形式出售。 近一年來，日本大米價格持續攀升並連創新高，日媒評論稱，2025年的日本大米堪比“吃不起的黃金”。為解決“米荒”，日本政府自今年3月起數次向市場投放儲備米。日本農林水產省公布的數據顯示，5月12日至18日這一周，日本超市5公斤裝大米平均售價為4285日元，再創新高，是去年同期的兩倍多。（完） 【編輯：石歡歡】
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