研究指每日飲用咖啡或有助降低患腦退化症風險分享到：
      香港新聞網2月10日電 不少都市人每日都有飲咖啡的習慣，而美國最新研究指出，咖啡因除提神功效外，或有助降低腦退化風險。據美國全國廣播公司(NBC)2月9日報道，研究人員分析長達43年的追蹤數據發現，每日飲用咖啡的中年人士罹患腦退化症的風險較無飲咖啡習慣者低約18%，飲茶也呈現類似效果，推測與咖啡因成分相關。
不少都市人每日都有飲咖啡的習慣。新華社資料圖片 腦退化症是一類以記憶力、認知功能逐漸衰退為特徵的神經退行性疾病，其中阿茲海默症佔全球病例約六至七成，是最常見類型。此次研究聚焦的正是這類慢性病程的預防可能性。 哈佛大學公共衛生學院等機構的研究團隊，從數據庫中分析逾13萬名中年人士（平均年齡53歲）的飲食習慣與認知能力變化。在這批追蹤對象中，有超過萬人被確診腦退化症。結果顯示，每日攝取咖啡因含量最高咖啡的族群（相當於3杯以上普通咖啡），患病風險較攝取量最低者降低近兩成；但飲用無咖啡因咖啡或茶的人群，則未觀察到顯著的風險下降效果。研究人員解釋，咖啡因可能通過阻斷大腦中引發疲勞的“腺苷受體”、減少神經炎症，間接保護腦細胞，但具體機制仍需更多驗證。 研究建議每日飲用兩至三杯咖啡為最佳攝取量，此範圍內腦退化風險最低。數據同時表明，高咖啡因攝取者較少出現主觀認知衰退，客觀認知測驗表現也更優異。不過專家提醒，過量攝取（如每日超過400毫克，約4-5杯咖啡）可能引發心悸、失眠，需依個人耐受度調整。 全球現約有6000萬腦退化症患者，研究人員強調飲食僅為輔助手段，無法完全預防疾病，仍需結合規律運動、控制三高、社交互動等綜合干預。論文作者坦承研究存在局限，例如未區分咖啡豆品種、烘焙程度及沖泡方式的差異。該研究成果已於9日發表於《美國醫學會雜誌》。 此前也有歐洲研究指出，65歲以上人群每日飲用3-5杯咖啡，認知衰退速度較不飲用者慢25%，此次美國大規模長期數據進一步印證了咖啡因與腦健康的潛在關聯，為預防策略提供了新參考。（完） 【編輯：關秀英】
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