首頁 -> 圖集

即將消失的行業——手工蒸籠

分享到:
2025-06-25 14:27 | 稿件來源:香港中通社

【字號:

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。圖為將藤線等材料浸泡再曬乾。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。圖為現場擺滿了竹製原料及半成品。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。圖為現場擺滿了竹製原料及半成品。 香港中通社圖片

  •   台灣彰化鹿港有一位年已八十多歲的手工蒸籠師傅陳錦煌,他秉持職人精神,從年輕一直編到現在,每天仍工作15小時,日夜秉著達人的精神,編織手工竹製蒸籠。面臨不繡鋼及鋁合金蒸籠崛起,並取代大量竹蒸籠的趨勢,他依舊不放棄手工編織的理念。陳錦煌,說手工製作的蒸籠,可以蒸出並鎖住食材色香味,還有竹蒸籠在加熱蒸食物時,會散發竹材的香味,這是金屬蒸籠永遠無法取代。雖然不敵金屬機器製作生產的大環境,目前還是有很多攤販商家指定要使用他的傳統手工製作竹蒸籠。圖為現場擺滿了竹製原料及半成品。 香港中通社圖片

相關新聞

視頻

更 多
通觀兩會|信息量很大!政府工作報告中連續十年提到了它
【通說環球】霍爾木茲海峽,為何牽動全球命脈?
(全國兩會)如何解讀2026年政府工作報告的涉台內容?
北京行程滿滿 李家超回應中通社再提“主動對接”
通觀兩會|中國2023年以來首次下調經濟增速目標透露什麼訊息?
(全國兩會)對於國家的發展、香港的發展 代表委員有話說
(全國兩會)兩會開幕前北京降雪 人大代表:預示“十五五”開局好兆頭