綜述：特朗普為什麼突然對可口可樂“下手”？ 香港中通社7月19日電 題：特朗普為什麼突然對可口可樂“下手”？
香港中通社記者 李彥洲 在號召 " 讓美國再次偉大 " 之後，美國總統特朗普盯上了全球最流行的飲料之一——可樂。近日，他在社交媒體上宣布，可口可樂公司已 " 同意 " 在美國市場改用 " 真正的蔗糖 " 製作可樂，替代現有的高果糖玉米糖漿（HFCS）。 素以愛喝可樂聞名的特朗普16日說，他正與可口可樂公司討論將其在美國銷售的可樂配方中的甜味原料改回蔗糖，稱此為“更好”的選擇。 對此，可口可樂公司謝絕稱並未承諾做出改變。而百事可樂公司17日在財報電話會議上告訴投資者，其產品將始終滿足消費者需求。 目前，百事和可口可樂的汽水均使用高果糖玉米糖漿，這種原料通常更具成本效益。而現在美國對主要蔗糖出口國墨西哥、巴西正考慮加徵關稅，也可能進一步推高甜味劑價格。 為什麼特朗普執念於 " 真正的蔗糖 "？ 因為從口味角度看，蔗糖甜味更圓潤、停留時間更長，玉米糖漿的甜味則更短促、助推香氣。不少消費者認為蔗糖版本更接近 " 老味道 "，尤其以墨西哥版玻璃瓶可樂為 " 懷舊經典 "。 事實上，早在19世紀美國可口可樂公司初創時期，原料原本就是蔗糖。而到了上世紀80年代，由於美國政府對進口糖徵收關稅等原因導致蔗糖價格上漲，可口可樂公司將其在美國銷售的可樂原料中的蔗糖改為玉米糖漿。同時，保留其他產品使用原料的“靈活性”。 蔗糖地位的動搖，主要源於兩大挑戰：成本與健康。 從成本角度考慮，蔗糖價格遠高於玉米糖漿，轉用蔗糖勢必抬高生產成本。 而20世紀末以來，隨著肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等慢性病在全球流行，過量攝入添加糖被認為是重要的風險因素之一。 “減糖”從營養學界的呼籲，逐漸演變成全球公共衛生政策的共識，各國政府紛紛出台“糖稅”等政策，直接從經濟上向高糖飲料施壓。在這樣的背景下，曾經的“甜蜜之王”蔗糖，因其高熱量和健康風險，逐漸從配料表的前排退後，甚至消失。 但這場看似關於“味道”的爭議，實則牽動著美國農業利益的神經。 特朗普的建議立即遭到美國玉米行業反對。美國玉米加工者協會主席兼首席執行官約翰·博德在一份聲明中說，用蔗糖代替玉米糖漿將導致數千名美國食品製造企業員工失業，降低農場主收入，“卻沒有任何營養層面的益處”。 在美國農業版圖中，玉米不僅是基礎作物，更是高補貼作物。高果糖玉米糖漿的普及，不僅僅是口味偏好，而是深植於聯邦農業補貼體系之中。 因此，特朗普輕鬆一句“換糖”，不僅是簡單的配方調整，更可能被視為一次對農業利益格局的觸碰。美國玉米種植州在政治版圖中多數屬於共和黨票倉，糖分轉換的背後，是農場主、遊說團體乃至州議員的集體利益網絡。 一瓶可樂的甜味背後，牽動的並非只是味蕾，而是聯邦農業補貼、貿易關稅摩擦與企業風險評估。（完） |
