現代化養殖 香港漁業添動力分享到：
      香港新聞網5月28日電 香港三面環海、水深港闊，漁業發展源遠流長，惟傳統木製魚排難抵浪急風高，僅可築於有天然屏障的水域小規模作業。社會進步，技術如是。政府引入先進養魚網箱技術，又開闢新魚類養殖區，為業界帶來升級轉型契機。 抗風抵浪 產能優秀 漁農自然護理署引入的新式鋼鐵桁架網箱能按需要升出海面或半潛海中，且因應香港水文環境設計，具抗風、抗流、抗波浪能力，較木製魚排耐用，壽命可達25年。 更重要的，是應用新技術可大大提升產能。以東龍洲的現代化海產養殖示範場為例，有效養殖水體容積約1.1萬立方米，每年可養殖300噸水產，產能遠高於傳統魚排。 香港現有26個魚類養殖區，大部分位於近岸水域。為推動漁業升級轉型，漁護署計劃增設黃竹角海、外塔門、大鵬灣和蒲台（東南）四區共約590 公頃面積為新魚類養殖區，全部位處水流較佳的開放水域，新式網箱將可大派用場。 規模增加，漁護署也為示範場引入現代化管理設備，實時監控、水質監測、自動投餌，以至風力和太陽能發電系統，一應俱全，對監察養殖魚類和海產健康、應對颱風等特殊情況均起重要作用。
圖片來源：香港政府新聞網 持續發展 提質提量 理工大學未來食品研究院副院長郭穎軒指，研究顯示，在示範場養殖的魚營養足而脂肪少，生長速度、存活率都較在傳統魚排養殖好，其中一個原因是地點遠離岸邊，加上水流相對充足，魚的排泄物易被沖走，因此水質較佳。 在漁業持續發展基金資助下，理工大學在示範場進行推廣海產養殖現代化及可持續發展計劃，為傳統養殖戶和有意投身養殖業者提供課堂理論和實地實習訓練。 梅瀚文本身從事資訊科技業，早前有工作與養殖業有關，在好奇心驅使下參加計劃，成為學員。
圖片來源：香港政府新聞網 抓住契機 投身漁業 他盛讚培訓理論實踐並重，理大和漁護署人員循循善誘，使他獲益良多，且有助增強業內人際網絡，終成功與同學自組公司，投身養殖業。 除負責管理和協助培訓，漁護署高級漁業主任（水產養殖）周永權說，署方人員日常也要在示範場負責簡單維修、養殖試驗等一系列工作，日曬雨淋在所難免，幸同僚從不計較抱怨，希望利用示範場讓業界和公眾了解現代化深海網箱養殖模式，令深海網箱養殖在本地持續發展。（完） 【編輯：崔靜雯】
相關新聞 |
視頻更 多
2026日本亞運會｜港隊劍擊24人出賽 總教練稱全項目有力衝獎牌
《美麗香港2.0》——作曲家梅廣釗寫給香港的情書
神功戲、擺幽席、化大士、破地獄……香港四種盂蘭勝會你都分得清嗎？
“沒進醫保但已成主流” 中醫藥已傳播至196個國家和地區
隋唐美學新風貌 一場展覽盡覽傳統服飾與現代設計交融
【通講壇】洪水橋片區開發模式大有不同 香港北都發展進入快車道
開學第一課不談成績談宇宙 科學家進校園點燃香港青少年創科夢
來論更 多評論更 多
論壇更 多閱讀排行
|
