香港老字號灣仔大榮華結業在即 大批顾客忙捧場分享到：
      香港新聞網8月19日電（記者 許其皓）受新冠疫情的影響，近三年來香港飲食業大受打擊，多家老店相繼結業，老字號酒樓灣仔“大榮華圍村菜”也在近期宣佈將於8月28日結業。近日，有大批市民專程前往灣仔“大榮華圍村菜”吃飯捧場，未到飯點，門口已經擠滿了取票進場的市民，現場人龍不減，從二樓入口排到了門外的樓梯。位於灣仔史釗域道的大榮華圍村菜，前身是榮華酒家，於1967年開業，屹立灣仔55年，見證區內發展變遷，無奈新冠疫情持續，遊客絕跡，加上晚市宴會因防疫措施有人數限制，生意大跌，最終選擇營業至8月底。 品牌“榮華”早於1950年成立，於元朗開展酒樓茶市、中式禮餅及月餅等業務，1975年於元朗安寧路開設大榮華酒樓，以圍村菜打出名堂，後由有“食神”之稱的梁文韜主理，大榮華圍村菜在元朗、九龍灣和灣仔均有分店，曾連續多年獲米芝蓮推介，圍頭五味雞、奶皇馬拉糕等特色招牌更是受到食客追捧。然而大榮華圍村菜也難逃疫情打擊，繼去年九龍灣店結業後，灣仔分店在8月8日亦宣佈將於8月28日結業，目前，大榮華圍村菜將只剩元朗分店。
市民在灣仔“大榮華圍村菜”門口拍照留念。有55年歷史的灣仔“大榮華圍村菜”，將於8月28日關門大吉。
大批市民排隊捧場
臨別在即，灣仔大榮華迎來不少顧客。
食客須取票排隊才能入場。
灣仔大榮華圍村菜門口貼著結業通知。
顾客與大榮華董事總經理梁文韜（韜韜）（左）合影。梁文韜表示，疫情下遊客絕跡導致生意大跌，老牌酒家在灣仔將成為絕唱，將按勞工法例遣散全部約60名員工。
食客與大榮華圍村菜主理人梁文韜（中）合影。
大榮華圍村菜曾連續多年獲得米芝蓮推介。回顧昔日風光，城中不少名人，包括查良鏞(金庸)、裕泰興集團創辦人羅肇唐(九叔)等經常光顧，鎮店之寶香酥鴨、肉眼筋炒面、鮮蝦香芋餃，更加遠近馳名。
懷舊美食和手工菜，講究真材實料。
大榮華圍村菜招牌之一圍頭五味雞。
大榮華圍村菜招牌之一奶皇馬拉糕。 【編輯：許其皓】
|
視頻更 多
專訪香港廉政專員胡英明：打擊貪污對於國家安全非常重要
讓沙特企業來港上市 只需做一件事！港交所前行政總裁李小加提出建議
美國要搞“中國特色的美國資本主義”？李小加：大浪來時美國這艘船會先顛覆
50年廉署咖啡的新內涵 香港廉政專員親身上陣煮咖啡
國際問題專家：特朗普上台後對華制裁恐持續 但中美關係的未來不完全由美國決定
葉劉淑儀：外界要求“釋放黎智英”是對香港司法制度的粗暴干預
中國大門越大越開 推動經濟發展 國際投資者們是否買帳？
來論更 多評論更 多
論壇更 多 |
