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星級名廚親臨獻技 弘揚中國飲食文化分享到：
      香港新聞網8月9日電 由香港貿發局舉辦的香港美食博覽將於8月15日正式開鑼。美食博覽是全城矚目的盛事，除了雲集琳琅滿目的各國美食，還有多個與飲食相關的活動。今年，大會便請來13位星級名廚親臨會場獻技，入場人士可一睹廚師精湛的廚藝，更可品嚐廚師親自製作的知名菜式。名廚亦會分享做菜心得，傳授烹飪竅門，記得到“星級廚房”（灣仔會展3樓展覽廳3B星級廚房及星級舞台）欣賞他們的風采。 另外，資深傳媒人陳圖安（安哥）亦會親臨現場，在8月17日下午3時45分，在灣仔會展3樓展覽廳3C表演舞台主持“名廚對話”，由3位城中酒店名廚分享煮食和飲食心得、挑選食材秘訣及作烹調示範等。其他活動還有研討會、講座、品酒工作坊、展商推介會、各項與美食相關的示範及舞蹈表演等，帶來全方位的美食體驗。 8月15日 12:30pm – 1:30pm “獅子山下有文苑” 星級名廚：文苑飯莊林熙偉師傅
文苑飯莊林熙偉師傅。 8月15日 5:30pm - 6:30pm “粵菜的傳承” 名廚：厚德飯店劉家榮師傅
厚德飯店劉家榮師傅。 8月16日 2:30pm – 3:30pm “發哥，Encore！” 名廚：明閣李悅發師傅
明閣李悅發師傅。 8月16日 4:00pm – 5:00pm “唐人做唐菜” 名廚：唐人館張嘉裕師傅
唐人館張嘉裕師傅。 8月17日 2:00pm – 3:00pm “永續的鴻緣（少鹽少糖系列）” 名廚：阿鴻小吃黎偉鴻師傅
阿鴻小吃黎偉鴻師傅。 8月18日 11:30am – 12:30pm “潮菜+潮流” 名廚：潮家宴梁廣輝師傅
潮家宴梁廣輝師傅。 可瀏覽hkfoodexpo.hktdc.com/tc了解最新資訊及活動詳情。 【編輯：黃璇】
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