健康通｜賽馬會“We WATCH”健康計劃 以“生活方式醫學”改善市民健康香港新聞網7月17日電（記者 黃璇）隨著年齡增長，糖尿病、高血壓、高膽固醇等慢性疾病的風險顯著上升。為協助中年人士建立健康生活方式、預防及延緩慢性疾病，香港“賽馬會We WATCH優活健康計劃”應運而生，採用“生活方式醫學”作為公共衞生介入手法。參加者在為期六個月的專業健康管理指導下，由健康管理教練協助改變生活習慣，實踐“預防勝於治療”的理念。
“賽馬會We WATCH優活健康計劃”近日於香港中文大學舉行“賽馬會We WATCH優活健康計劃”國際會議。 “生活方式醫學”是一種以實證科學為基礎的預防及治療醫學模式，專注於透過調整日常生活中的行為習慣，來預防、治療甚至逆轉慢性疾病。它強調“非藥物介入”，將健康飲食、規律運動、壓力管理、優質睡眠、社交連結及避免有害物質（如煙酒）等六大核心要素，作為改善健康的關鍵手段。
報告顯示，35至54歲群體中超過半數每周完全不參與休閑運動，45-54歲人群中心性肥胖率達37.4%。（圖片由黃仰山教授提供） 在高密度都市香港，成年人普遍面臨顯著的健康風險。根據香港特區政府2020-22年度人口健康調查及2022年收入及工時按年統計調查報告，35至54歲群體中超過半數每周完全不參與休閑運動，45-54歲人群中心性肥胖率達37.4%，97%的受訪者蔬果攝入不足，吸煙率則維持在16-18%。這些數據反映出中年人口普遍存在健康隱患。 長時間工作（平均每周超過43小時）與不良生活習慣形成惡性循環：運動不足和飲食失衡容易導致肥胖，而肥胖進一步降低運動意願。同時，高頻率外食導致高油、高鹽飲食，加上蔬果攝入不足，令代謝性疾病風險進一步上升。這種多重風險因素的疊加，為心血管疾病、糖尿病等慢性病的高發提供了行為學層面的解釋。值得留意的是，現有數據主要針對中青年群體，未來仍需擴大至更廣年齡層的追蹤研究，以制定更具針對性的預防策略。 “賽馬會We WATCH優活健康計劃”由香港賽馬會慈善信託基金資助，自2023年推行至今已2.5年，累計招募逾8,000名35至59歲慢性病高風險人士，其中4,399人已完成為期6個月的個人化健康管理指導。
參加者同時可配戴智能手錶，實時監察熱量消耗、心跳、睡眠、步數等，以便達成和維持健康生活習慣。（圖片由黃仰山教授提供） 參加者在計劃開始前，需進行健康基線評估，從營養、運動、壓力、睡眠、人際關係、吸煙和飲酒等方面，檢視可改善之處。健康教練隨後與參加者一起訂立個人化生活改善目標，如控制體重、培養正向思維、戒煙酒等，並運用“動機式”訪談技巧協助行為改變。參加者同時可配戴智能手錶，實時監察熱量消耗、心跳、睡眠、步數等，以便達成和維持健康生活習慣。 香港中文大學醫學院賽馬會公共衛生及基層醫療學院院長黃仰山教授指出，這項計劃的特色在於不強制參加者改變生活習慣，而是透過與健康教練的溝通，協助參加者主動制定並實行具體的改善目標。健康教練運用多種科學評估工具，如地中海飲食評估、國際體能活動問卷等，協助參加者辨識改善方向。
六成參加者原有不良飲食習慣，57.1%有中至高的睡眠障礙，約四分之一有孤獨感或運動不足。（圖片由黃仰山教授提供） 計劃實施後，參加者在多方面均見改善。例如，六成參加者原有不良飲食習慣，57.1%有中至高的睡眠障礙，約四分之一有孤獨感或運動不足。完成健康管理指導後，蔬果攝取量每日增加0.34份，紅肉、含糖飲料、油及精緻澱粉攝取量減少，整體地中海飲食分數提升0.6分，飲食更趨健康。體能活動方面，平均代謝當量（MET）顯著提升334個單位，每日久坐時間減少59分鐘，壓力與睡眠狀況亦有改善。 慢性疾病風險方面，2,169名高壞膽固醇（LDL）風險參加者的平均LDL水平由3.94mmol/L降至3.79mmol/L；540名潛在高三酸甘油脂參加者的相關數值由2.22mmol/L降至1.81mmol/L；666名前期高血壓者中，約45%回復正常血壓；48%糖尿病前期參加者的空腹血糖回復正常，平均下降0.23mmol/L。
黃仰山教授發布“生活方式醫學”的本地大型研究成果。 然而，研究亦發現推行健康生活的挑戰，例如長工時導致經常外出用膳，或以晚餐作為“獎賞”自己的習慣。黃仰山教授續稱，“健康教練需要熟悉地區及文化，例如港人常光顧茶餐廳，如何在當中找到較佳食物選擇？雪菜肉絲米粉或是較低卡和低油的選項。當然心理健康也很重要，不能強制參加者不進食某些食物而導致負面情緒。” 未來黃仰山教授期望該計劃能推展至地區康健中心及普通科門診，惠及更多高風險人士，並開發人工智能健康教練，以減省人力需求。（完） 【編輯：黃璇】
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