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香港土瓜灣街市一魚檔驗出霍亂弧菌被勒令停業分享到：
      香港新聞網7月31日電 香港土瓜灣街市一樓的“聯合記鮮魚”魚檔，魚缸水樣本30日被驗出含有霍亂弧菌01。涉事魚檔暫時封閉，以進行徹底消毒，31日早上已暫停營業。
圖源：香港電台 綜合媒體報道，該魚檔外拉起封鎖線，張貼香港特區政府食物環境衛生署的封閉令文件，水缸內所有鮮魚及海鮮被移除。 食環署表示，直到食環署署長滿意該攤檔衞生情況，以及相信其對公眾健康構成的即時危害已消除，方會批准該街市攤檔重新營業。 有食環署街市承辦商人員到場視察，指曾有魚檔職員在場清潔。鄰近的魚檔則如常營業。 霍亂弧菌不能在高溫下生存，徹底煮熟食物即可消滅霍亂弧菌。這種細菌易附著在蟹、蝦和其他貝殼類動物含有甲殼質的殼上，某些菌株對人類具有致病性，會引起一種急性腸道傳染病（霍亂）。 有市民表示，未決定日後會否光顧涉事魚檔，難以確定魚檔的魚缸及水質是否潔淨，期望食環署加強抽查及清潔。（完） 【編輯：譚暢】
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