來香港家鄉市集 買“給阿嬤的情書”同款橄欖菜！ 【字幕】6月3日起，由香港30個省級同鄉社團共同舉辦的第四屆“同鄉社團家鄉市集嘉年華”一連五日在香港維多利亞公園舉行。
本屆家鄉市集設有近370個特色攤位，規模是歷屆之冠。展銷來自中國各省市自治區約110萬件特產，活動首度引入鄉村振興農副產品，開幕首日已吸引大批市民參與，場面熱鬧非凡。 【同期】香港特區署理行政長官 陳國基 特區政府一直支持同鄉社團推廣家鄉文化，讓市民認識不同地方的鄉情特色，促進香港與內地的人文交流，提升家國情懷，同時帶動本地消費。可以說這個活動既是文化盛事，也是經濟動力。我相信今次活動必定廣受市民歡迎，深得旅客喜歡。我深信各同鄉社團一定會繼續與特區政府攜手並肩，積極傳揚中華文化，悉心栽培愛國愛港青年，引領新一代為國家和香港的未來貢獻智慧、展現擔當。 【同期】香港廣東社團總會主席 龔俊龍 今屆家鄉市集與往屆相比更具亮點。一是站位更高，全新增設農副產品專區；二是規模更大，讓市民沉浸式地感受中華文化的多元璀璨。現場設置30個展區及1個互動區，融合AI機器人、VR、數據化，讓市民在輕鬆玩樂中感受祖國科技發展的蓬勃動力，深化國家認同與民族的自豪感。 【同期】香港汕頭社團總會榮譽主席 陳鑑林 我們汕頭出名的食品非常多，最知名的那款橄欖菜。這就是電影《給阿嫲的情書》裡的橄欖菜，這是我們潮汕人最喜歡的，不管吃飯也好、炒飯也好、喝粥也好，都離不開橄欖菜。當然也有我們的茶葉、剪紙，還有其他那些非遺文化的產品。我們希望透過這個活動，可以讓我們的鄉親多些了解我們自己家鄉的味道。我希望大家來到家鄉市集，可以找到自己的根，可以多了解一下自己家鄉的文化，也可以讓全世界不同國家的人來到香港，見識中國的地大物博。 【同期】香港山東社團總會 李先生 山東北方都要吃煎餅的，它簡潔方便，不需要很複雜的工藝，它可以“包羅萬象”，什麼都可以包，如果什麼菜所有東西都包在一起，都可以吃的，所以它非常方便的一個美食，我們前年來的時候有很多的香港人來吃品嘗美食，他們吃了以後感覺到非常棒的香又脆，所以希望香港的市民都來品嘗好不好？ 【字幕】今年的表演規模較去年更盛大，共有來自26個同鄉社團的157個節目，涵蓋川藏民族表演、雲南彝族樂舞等少數民族特色節目，亦有昆劇、潮曲、黃梅戲、南音等各大經典劇種連番上演，傳承中華文化精髓。 【同期】湖北來鳳藤茶非遺傳承人 楊藝瓊 我們是代表湖北過來的，我們帶來的是我們家鄉的藤茶，因為這邊的人比較喜歡養生，藤茶它在我們土家人已經有3000多年歷史了。你看我穿的衣服就是西蘭卡普手工的，別人一看到我的服裝都會引起他們的好奇，所以我們會通過講我們土家的故事，講我們的西蘭卡普，所以說非常感恩你們這樣的一個平台，讓大家了解一個來自於我們內地的非遺之茶。 【同期】太和板面非遺傳承人 楊建峰 我們來自安徽省阜陽市太和縣，我們從家鄉帶來的當地的非遺小吃就是太和板面，板面是純手工做面，純手工摔打去擀制，我們的料是用三十多種香辛料配著純羊油或者純牛油我們進行熬制，吃的是面的口感爽滑筋道。我們傳統話太和板面好吃的很，所以我們能過來感覺很高興很開心，有自己家鄉的人去給我們打幫助打輔助，讓我們這次活動的活做的更順心，展示的更好。 記者 朱樂怡 付鈺 香港報道 |
