（有片）泰式休閑Café登陸康城 開幕派過千份泰式美食分享到：
      香港新聞網12月20日電 泰式輕食咖啡廳“Tommy Yummy”自去年登陸中環以來，吸引明星、名人及泰國領事館代表到訪打卡。今年Tommy Yummy再下一城，把這份輕旅遊用餐體驗延伸至將軍澳，於本月底進駐港鐵康城站上蓋的The LOHAS商場，成為品牌的第二家分店。 The LOHAS分店氛圍更悠然寫意，以“我在泰國看日出”為主設計概念，採用斑蘭葉的綠色、樹木的棕色及日出常見的橙紅色作為設計主調。在這趟輕旅遊，食客可以細嚐The LOHAS分店限定的泰式和西式融合美食，包括黃咖哩薯蓉燉牛面肉、香辣海鮮蝶豆花飯、泰式奶茶提拉米蘇、原隻菠蘿雪花冰等，亦可以品嚐Tommy Yummy中環分店各式皇牌產品。為慶祝The LOHAS分店開幕，由開張起7天，Tommy Yummy亦將推出多項新張禮遇，包括飲品買一送一優惠、贈送泰式炸蝦片、大派過千份泰式班蘭軟糯甜糕體驗裝及甜品禮券。緊接開幕的兩個周末，Tommy Yummy還打造泰式篤篤車巡遊將軍澳區，於指定地點派送泰式班蘭軟糯甜糕。 黃咖哩薯蓉燉牛面肉 突破咖哩一般配薯塊的做法，改用西餐常見的薯蓉，貿感幼滑軟綿。牛面頰肌肉運動量大，脂肪含量低，含有筋膜，骨膠原豐富，經過炆燉後，腍滑肉質之間帶黏稠口感，非常富層次。黃咖哩為餐廳自家配方，以多種香料調配，並辛辣之中帶點甜味，辣度親民。
黃咖哩薯蓉燉牛面肉（左）。（圖片：主辦方提供） 香辣海鮮蝶豆花飯 蝶豆花是傳統泰式料理常用的天然食用色素，蝶豆花泡水後用來蒸白米，米飯熟透後就會染上一層迷人的淺藍色。蝶豆花味道輕柔得不易被嚐到，卻能令米飯多份淡淡的香甜。選配多種口感及風味不一的海鮮，包括大蝦、小蝦、青口及八爪魚，以泰式辣椒糕烹煮，味道集甜、辣、鹹、濃於一身，滋味無窮。
香辣海鮮蝶豆花飯（中）。（圖片：主辦方提供） 虎蝦海鮮混亂杯麵 在中環店頗受歡迎的虎蝦海鮮混亂杯麵，同樣登陸康城分店，材料豐富有虎蝦、青口及魷魚等海鮮，酸辣的味道配彈牙麵條特別惹味；加上造型搞鬼，無論賣相與味道均有驚喜。
虎蝦海鮮混亂杯麵。（香港中通社記者 黃璇攝） 煙三文魚花束沙律 花束造型夠吸睛，材料豐富：煙三文魚、無花果、青瓜片、藍莓及大量沙律菜，份量十足，滋味之餘保證飽肚。
煙三文魚花束沙律。（香港中通社記者 黃璇攝）
泰式串燒拼盤（12串）。（香港中通社記者 黃璇攝）
泰式炸物拼盤（2至3人份）。（香港中通社記者 黃璇攝）
芒果乳酪疊疊冰（2人份）。（香港中通社記者 黃璇攝）
TY芒果糯米飯。（香港中通社記者 黃璇攝）
泰式奶綠。（香港中通社記者 黃璇攝） 【編輯：黃璇】
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