LPM Restaurant & Bar呈獻創意雞尾酒及繽紛菜餚分享到：
      香港新聞網3月4日電 巴塞爾香港藝術展會將於本月28至30日舉行，為慶祝這個特別時刻，香港LPM Restaurant & Bar創作一系列以藝術為靈感的小食，以及與別不同的菜餚和甜品。 LPM Restaurant & Bar的體驗式雞尾酒單名為“Recipes for our Friends”，由LPM全球酒吧經理Tibor Krascsenics匠心設計，藉此向已故法國藝術家兼作家Jean Cocteau致敬。Jean是20世紀最具代表性的藝術家之一，酒單將雞尾酒與Jean迷人而異想天開的藝術作品互相結合，帶領賓客展開一趟懷舊之旅，回到過去重新認識Jean這位多才多藝的人。
酒單呈獻多款清爽雞尾酒，包括以Jean Cocteau的出生年份命名的1889 Americano。這款開胃酒混合了1889年流行的法國Suze利口酒及融入略烤菠蘿（Jean最喜歡的水果）的苦艾酒調製而成，最後綴以一片檸檬香蜂草。 Room 22靈感取材自Jean到訪法國東南部時在傳奇酒店Hotel Welcome住過的客房。在充滿活力的1920年代，Jean曾在那裡與查理卓別林、可可香奈兒、巴黎的藝術女神Kiki de Montparnasse和珠寶大師路易卡地亞等重量級人物聯誼暢聚。這款以苦艾酒噴泉（absinthe fountain）盛載分享飲用的雞尾酒，啟發了Jean於1929年創作《可怕的孩子們》（Les Enfants Terribles）這本小說。
除了雞尾酒外，主廚Maurizio Pace一系列的精選菜餚和甜品將於3月18日至4月3日期間供應。菜餚包括意大利翠玉瓜花天婦羅配車厘茄汁、帝王蟹番茄撻、小龍蝦蘑菇燴飯及香烤鵪鶉。每道菜均採用最新鮮的食材烹調而成，以突顯法式地中海風味。最後，由美味可口的檸檬蛋白撻為饗宴畫上圓滿句號。 LPM Restaurant & Bar將於3月29至30日期間，邀請來自法國蔚藍海岸的派對樂隊The Troubadours獻唱。這四人組合將以其獨特風格演繹多首法國經典流行歌曲，以及The Eagles、The Beatles、Rolling Stones、Bob Marley、Bruno Mars等的大熱作品。 【編輯：黃璇】
相關新聞 |
視頻更 多
專訪香港廉政專員胡英明：打擊貪污對於國家安全非常重要
讓沙特企業來港上市 只需做一件事！港交所前行政總裁李小加提出建議
美國要搞“中國特色的美國資本主義”？李小加：大浪來時美國這艘船會先顛覆
50年廉署咖啡的新內涵 香港廉政專員親身上陣煮咖啡
國際問題專家：特朗普上台後對華制裁恐持續 但中美關係的未來不完全由美國決定
葉劉淑儀：外界要求“釋放黎智英”是對香港司法制度的粗暴干預
中國大門越大越開 推動經濟發展 國際投資者們是否買帳？
來論更 多評論更 多
論壇更 多 |
