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澳門銀河推出“老店情‧澳門味”主題系列 聯乘本地老字號創作傳統美食

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2025-04-29 11:35 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網4月29日電 澳門銀河“老店情‧澳門味”主題系列正式揭幕,這一系列旨在向本地歷史悠久的美食文化致敬。透過與知名老字號的合作,澳門銀河展示了澳門的創意城市美食之都形象,同時也支持了本地中小企業的發展。

此次系列的亮點之一是人氣茶餐廳“華嫂冰室”與百年老字號涼果醬料行“同益百花魁”的聯手。華嫂冰室的廚師團隊利用同益百花魁的產品,創作出獨特的茶餐廳美食,包括五柳甜酸骨和豉油皇肉絲炒麵,為食客帶來驚喜的味覺體驗。此外,三款創意飲料更是將該品牌的招牌涼果融入,為春夏季節帶來清新的口感。

除了美食,澳門銀河還將於5月15日舉辦“茶香滿銀河工作坊及香茗晚宴”。由評茶師余梓謙領銜的茶飲研學工作坊,將引領賓客踏上茗茶養生之旅,學習基本的沖泡技巧及不同茶葉的知識。

而在莆田餐廳,主廚伍文健則將閩菜的傳統與當季食材相結合,呈現多款美味佳餚,包括福建老酒熟醉蝦和泉州薑母鴨等,讓顧客享受尊貴而溫馨的用餐體驗。

位於澳門大倉酒店的“奈和美”也不甘示弱,推出全新櫻花下午茶,融合視覺與味覺的雙重盛宴,讓賓客在春日午後沉醉於浪漫的和風氣息中。(完)

【編輯:黃璇】

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