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牛奶冰室進駐香港國際機場 港式冰室文化迎全球旅客

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2026-05-27 20:20 | 稿件來源:香港中通社

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香港新聞網5月27日電(記者 陳奕啟)5月27日,港式連鎖餐飲品牌“牛奶冰室 Milk Café”正式進駐香港國際機場二號客運大樓,開設全新機場分店,為本地及海外旅客提供港式飯麵、冰室小食、特色飲品及手信選擇。新店以“簡單快捷、經典港味”為核心,希望讓旅客即使行程匆忙,亦能在登機前感受香港冰室文化的地道風味。

牛奶冰室 “Milk Café”進駐香港國際機場二號客運大樓

香港國際機場作為連接香港與世界的重要門戶,每日接待大量國際旅客。牛奶冰室表示,希望透過機場店,將香港人熟悉的冰室文化轉化成旅客可以即場品嚐、亦可帶上旅途的城市記憶,讓一碟飯、一個菠蘿包、一杯紅豆冰,成為旅客對香港的味覺印象。

蒜香蜜汁叉燒半焗流心蛋飯

新店供應多款港式主餐,包括蒜香蜜汁叉燒半焗流心蛋蔥油飯、夠薑叉燒粒炒飯、生滾薑蔥牛肉湯通粉配野菌牛乳炒滑蛋及香煎牛扒蛋蓋飯等,涵蓋香港茶餐廳與冰室的經典風味,方便旅客於候機前快速用餐。

蜜桃咕嚕肉

店內亦設多款人氣食品,包括嫩滑海南雞飯、新鮮冷壓檸檬汁酸菜魚及得獎咖喱牛坑腩等,將港式家常菜集中呈現。晚市時段則供應枝竹蘿蔔牛腩、蜜桃咕嚕肉及魚香肉碎茄子煲等熱食,為夜間航班旅客提供更多選擇。

得獎咖喱牛坑腩

針對機場旅客時間有限的需求,分店亦推出多款即取即走產品,包括品牌人氣“爆漿拉絲菠蘿包”,內餡混合馬蘇里拉芝士及車打芝士,口感濃鬱;另有經典冰火菠蘿包、牛油酥皮蛋撻及港式三寶等懷舊小食,呈現香港街頭熟悉味道。

爆漿拉絲菠蘿包

此外,分店推出Ciabatta系列,以歐式麵包配搭黑鬆露滑蛋、餐肉滑蛋、花生奶醬及奶油奶醬等港式配料,方便旅客於旅途中輕便享用。

除餐飲外,機場店亦同步推出限定手信及紀念品,包括獲Monde Selection世界品質評鑑大賞認證的黑芝麻蝴蝶酥,以及品牌主題公仔盲盒、鑰匙扣、行李牌及香港景點明信片等,希望讓旅客把香港味道及旅遊記憶帶到世界各地。

盲盒公仔

牛奶冰室品牌經理方女士表示,香港國際機場是展示香港生活文化的重要窗口,希望旅客在出發前,能透過港式飯麵、菠蘿包及紅豆冰,感受到香港冰室文化的親切、效率與活力。

【編輯:陳奕啟】

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