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全球首款龍眼荔枝雜交果“脆蜜”9月上市分享到：
      香港新聞網8月21日電 喜嚐鮮果的港人下月北上深圳或廣州，又有新目標——由華南農業大學劉成明教授團隊耗時十六年培育的“脆蜜”，是全球首個成功突破龍眼與荔枝屬間生殖隔離的雜交品種，首批數百公斤穩定掛果鮮果將於9月中旬在內地試售，定價每公斤人民幣76元（約82港元）。
經過華南農業大學劉成明教授團隊長達16年的科研攻關，全球首個成功克服龍眼與荔枝屬間生殖隔離的雜交新品種——“脆蜜”，終於突破越冬及低溫霜凍的產量瓶頸，首批數百公斤穩定掛果鮮果，將於今年9月中旬正式在內地市場試賣。據《科技日報》及中新網近日報道，這款新品種定價為每公斤人民幣76元（折合約82港元），喜愛新奇水果的港人，下月北上深圳或廣州即可一嚐滋味。
石硤龍眼與紫娘喜荔枝“混種”出“脆蜜”。 “脆蜜”的研發始於2007年，團隊以優質“石硤龍眼”為母本、“紫娘喜荔枝”為父本，透過原創的“蒙導授粉技術”，成功讓兩個不同屬的果樹雜交，並於2023年獲國家品種審定證書。從基因層面看，“脆蜜”繼承了龍眼“媽媽”約九成的遺傳特質，因此外形和風味更偏向龍眼；但其果皮卻帶有荔枝“爸爸”獨有的凸起龜裂紋，形成獨特的“花皮”外觀。果肉方面則融匯兩者優點，既有荔枝般的嫩滑無渣，又保留龍眼的爽脆口感，甜度（可溶性固形物）高達20%至24%，比一般龍眼更香甜。 這款跨越生物學屏障的“龍眼身、荔枝皮”佳果，不僅是育種技術的突破，也為水果市場帶來全新選擇。有興趣的港人不妨趁9月中旬北上，搶先體驗這份滋味。（完） 【編輯：黃璇】
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