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香港水上人家年夜飯吃什麼？餐桌上這些東西必不可少！分享到：
      【解說】除夕是中國人闔家團聚的重要時刻，無論身處何方，人們都會設法回到家中，與家人吃上一頓年夜飯，共同迎接新年的到來。以捕魚為生的香港水上人家，年夜飯又會有什麼特別之處呢？漁民們從水上遷移到陸地生活後，年夜飯習俗是否有改變？
【同期】香港市民 阿偉 都是吃魚、蝦、蟹、雞、燒肉這些。蝦就代表嘻哈大笑，燒肉就是團圓，大家都開開心心的。通常水上人年三十晚上都會聚在一起，一家人圍在一起，開開心心吃餐飯。以前在船上，一條船連著一條船，大家走來走去，可以互相溝通、玩、吃飯，今天你來我的船上吃飯，明天我去你的船上吃飯，大家連在一起。 【同期】香港市民 鄭梁女士 我們團年飯當然有魚、蝦、蟹、鮑魚、鮑參翅肚、湯，其他的家裡人喜歡吃什麼就做什麼，雞也是肯定有的，雞和燒肉都是有的。（我家的年夜飯）一般有幾張桌子擺在這裡，菜擺在桌子上，前排有位置，前排的人就坐下，後排的人就站著。夾完菜就退後，第二個再湊上了，再夾菜這樣。一共有四圍多人一起，你不介意擁擠就是這樣的吃法，水上人都是這樣的。 【同期】香港市民 姜先生 漁民過年現在和岸上人都沒什麼區別，維持傳統習慣，都會守夜。年三十晚上過了12點就放炮仗，十幾二十年前，一過12點，到處都乒乒乓乓的。（在船上）會貼幾張紅紙，揮春會有一些不同，漁船會放船頭旺相，水陸平安那些。鴨脷洲那裡還有一兩間紙扎鋪，（他們）賣的東西只有漁家才會用到的揮春。過年的食品也都大致相同，因為漁民基本上以前都很少有肉吃，大魚大肉就難免了。（以前）採購食物都要回到岸上，所以以前香港仔、筲箕灣，所有漁港的地方過年都會特別旺，因為漁民都要上岸買東西補給。 記者 董鈺婕 香港報道 |
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