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成本上漲 台灣糕餅業：今年恐過最貴中秋節分享到：
      香港新聞網8月26日電 中秋節將至，台灣糕餅業者指出，近期蛋黃酥、月餅的蛋黃、奶油都較去年同期貴兩成，加上禮盒包裝、人工成本的上漲，今年堪稱是“最貴的中秋節”。
台灣民眾前往彰化糕餅名店排隊購買蛋黃酥。 香港中通社資料圖片 據台灣《中國時報》8月25日報道，調查顯示，宣稱不使用豬油、反式脂肪酥油的台中藏阿胖蛋黃酥，一顆就要100元（新台幣，下同），相當於一個排骨便當的價格。台中L. Z. Dessart寶石蛋黃酥要90元。胡同御藏蛋黃酥、台中犁記等禮盒，蛋黃酥平均單價也達到86元、65元。台灣Yahoo奇摩稱，今年禮盒單價預算集中在500至1000元之間。 據悉，除食材成本上漲外，服務業缺工問題也很嚴重。8月到中秋節前夕是人力需求最大的時段，去年台灣計時勞工的時薪還能控制在190元以內，但今年台灣人才中介機構表示，時薪200元根本招不到人，只好依時段調整到200至250元不等，大夜班的時薪則漲到280至300元。台灣人才中介公司“1111人力銀行”發言人曾仲葳稱，現在正值暑假消費、出游高峰，餐飲業持續缺工，飯店旅宿業“兼職房務員”時薪已提高至190至220元。 （完） 【編輯：俞丹鳳】
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