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韓國泡菜今年進出口有望再創新高分享到：
      香港中通社11月24日電 韓國泡菜今年進出口可能再創歷史新高，泡菜貿易逆差將進一步擴大。
韓國海關11月24日發布的進出口貿易統計顯示，今年前10個月，泡菜累計出口額達1.3739億美元，同比增長2%；同期進口額為1.5946億美元，同比增長3.1%。受此影響，今年泡菜貿易逆差擴大至2207萬美元，同比增加10.3%。 據分析，新冠疫情後，全球健康意識顯著提升，加上“K-食品”持續受到國際關注，泡菜出口自2022年起呈連續增長態勢。韓國農林畜產食品部預測，今年泡菜出口額有望再創新高，刷新去年創下的歷史紀錄。“K-食品”是指含有維生素K的食物，維生素K主要分為K1和K2。維生素K1主要來自深綠色葉菜（如菠菜、甘藍、花椰菜）和植物油。維生素K2則來自發酵食品（如納豆、起司、泡菜）和動物性食品（如動物肝臟、牛肉、蛋黃） 出口方面，日本依然是韓國泡菜最大出口目的地。今年1月至10月，對日出口達4755萬美元，同比增長4.4%；對美出口3601萬美元，同比減少5.8%；對荷蘭出口797萬美元，同比減少3.3%；對加拿大出口763萬美元，同比增長17.6%；對澳大利亞出口668萬美元，同比增長0.9%。 與此同時，在高物價背景下，價格不及韓國一半的中國產泡菜進口量持續增加。去年進口額達到1.8986億美元，同比增長16.1%，創歷史最高紀錄。目前進口泡菜幾乎100%來自中國，主要供餐飲業及加工食品企業使用。（完） 相關新聞
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