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內地旅行團訪香港餅廠體驗香港工業品牌旅遊分享到：
      香港中通社12月28日電 香港特區政府新聞網28日發佈，有本地餅食集團在廠房設立體驗館，並在本月初迎來首個內地旅行團，作為其工業品牌旅遊的行程之一。
旅客在體驗館中走進50年代的糖果雜貨店，看見當年的貨品包裝及廣告“蛋黃蓮蓉酥價值六毫八仙，雙黃蓮蓉月餅僅售兩元（均為港元）”。導賞員其後向旅客講解展品背後的故事，包括模擬日佔時期以油桶烘焙餅食的場景，以及品牌轉型的歷程。旅客亦會體驗炒蓮蓉、感受傳統“過大禮”禮餅的重量，更會化身製餅師傅，親手製作杏仁餅。 旅客林先生也表示，以往旅遊較少同類體驗，這次能了解到傳統香港餅食的生產流程，甚至親身參與製作，感覺非常新鮮有趣。奇華餅家執行董事黃嘉信表示，世界各地也能將其特色食品推廣至全球，香港傳統產品同樣具備潛力。他認為，特區政府推行工業品牌旅遊正是契機。 工業品牌旅遊結合參觀、體驗、消費三大元素，由旅遊業議會執行。旅客通過參觀和體驗了解品牌的故事，從而帶動其對產品的興趣，刺激消費。（完） 相關新聞
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