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台灣兒童飲食調查：高油高糖食物攝取頻率偏高分享到：
      香港中通社1月4日電 台北消息：長期關注青少年福利權益的台灣兒童福利聯盟基金會，4日公布針對兒童飲食的調查報告，發現他們日常攝取高油高糖食物的頻率偏高，超過六成每周至少吃1次速食或油炸食品，過半數每周至少喝1次手搖飲料，導致肥胖率明顯增加。
這份調查的對象為全台小學五到六年級的學生。結果顯示，超過10%每周吃早餐天數不足3天，近四分之一沒有固定晚飯時間，還有超過60%只吃澱粉就打發一餐。 進一步檢視統計發現，學童日常接觸高油高糖食物的頻率偏高。16.3%的孩子一周至少3天吃速食或油炸食品；若以每周至少1次計算，比例更高達66.6%。在零食與甜點方面，53%的學童一周至少有3天會攝取，有21.3%幾乎每天都吃。 此外，16.2%的學童一周有3天以上喝手搖飲料，每周至少1次的達54.4%。 該機構指出，高頻率攝取速食、油炸食品及含糖飲料，會導致肥胖率顯著增加，台灣兒童過重及肥胖率高達30.2%，高於國際平均水平。呼籲家長、學校與當局共同改善飲食環境。家長可協助孩子建立定時定量的飲食習慣，減少含糖飲料、油炸食品、加工食品及甜食的攝取；對挑食的孩子，以鼓勵取代強迫。學校可加強營養教育，幫助孩子從小建立對健康食物的正確認識。當局應強化食品標示管理，使家長能掌握兒童常見食品的糖分與添加劑資訊。（完） 相關新聞
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