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港男進食約50顆銀杏中毒入住ICU

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2023-06-13 20:02 | 稿件來源:香港新聞網

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香港新聞網6月13日電 香港特區政府衞生署衞生防護中心13日正調查一宗懷疑白果(銀杏)中毒的個案,並提醒市民切勿大量進食白果。

該名57歲男病人12日晚上把約50顆由親友送贈的白果煮成糖水並全數進食。在進食約兩個半小時後,出現暈眩、噁心、嘔吐、全身乏力、頭痛和心跳加速等徵狀。他於同日入住瑪麗醫院深切治療部,經治療後情況轉為穩定,目前仍然留院。

衞生署發言人說,天然毒素存在於多種植物內,當中有些是人們常吃的食物,包括白果。白果含有能主要影響神經系統的毒素。中白果毒的人通常在進食一至12小時後便會出現嘔吐、煩躁、持續或陣攣性抽搐等典型徵狀。這類食物中毒多見於兒童。嚴重中毒個案(即進食大量白果)的病人或易受白果毒素影響的人,可能會失去知覺,甚至死亡。

發言人指出,曾有報告指出一次過進食10至50顆經煮熟的白果,可引致急性中毒。未成熟及未經煮熟的白果毒性更強,煮熟後毒性亦隨之減低。就白果而言,切忌生吃,只可小量進食。兒童、長者及身體欠佳者等須加倍留意。如出現中毒的病徵,應立即求醫,並盡快接受治療。 (完)

【編輯:崔靜雯】

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