首頁 -> 美食
8度海逸酒店蛋糕蠟樣芽孢桿菌超標109倍 被食安中心檢控分享到：
      香港新聞網5月19日電 九龍城8度海逸酒店有蛋糕再被驗出蠟樣芽孢桿菌超標，被食物安全中心檢控。食安中心昨日（18日）表示，中心早前從該酒店抽取的蛋糕樣本檢出過量蠟樣芽孢桿菌，於是隨即再抽取蛋糕樣本作跟進調查，結果顯示該樣本每克含1,100萬個蠟樣芽孢桿菌。
根據《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意，而涉事樣本則超標109倍。中心稱，當局會繼續調查事件及採取適當行動。 中心指，當局早前已知會涉事食物業處所上述違規事項，並指示其暫停出售相關食品。中心昨日亦已派員再次巡查有關處所，向負責人和員工提供食物安全和衞生教育，並要求採取改善措施、檢視和改善生產流程及繼續進行徹底清潔和消毒，並就事件提供改善計劃書。有關處所已按中心指示暫停出售所有相關食品。中心已就上述違規事項向該食物業處所提出檢控。 蠟樣芽孢桿菌普遍存在於環境中。如製作或貯存食品的過程欠缺衞生，可引致該菌繁殖。進食含過量蠟樣芽孢桿菌或其耐熱毒素的食物，可能引致腸胃不適，例如嘔吐及腹瀉。 【編輯：黃璇】
|
視頻更 多
專訪香港廉政專員胡英明：打擊貪污對於國家安全非常重要
讓沙特企業來港上市 只需做一件事！港交所前行政總裁李小加提出建議
美國要搞“中國特色的美國資本主義”？李小加：大浪來時美國這艘船會先顛覆
50年廉署咖啡的新內涵 香港廉政專員親身上陣煮咖啡
國際問題專家：特朗普上台後對華制裁恐持續 但中美關係的未來不完全由美國決定
葉劉淑儀：外界要求“釋放黎智英”是對香港司法制度的粗暴干預
中國大門越大越開 推動經濟發展 國際投資者們是否買帳？
來論更 多評論更 多
論壇更 多 |
