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受氣候異常影響 台灣日月潭紅茶減產

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2025-10-02 19:50 |

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  香港中通社10月2日電 台灣南投縣魚池鄉農會每年秋季都舉行日月潭紅茶評鑑,有茶農10月2日遞交茶樣時表示,今年因天候因素影響,紅茶減產3成至5成。提交評鑑的茶樣件數也較往年減少1至2成。

  魚池鄉農會指出,鄉內丘陵地形,加上適宜的年均溫及穩定的濕度,孕育獨特氣韻的日月潭紅茶,為了提高日月潭紅茶品質、增加農民收入,2006年起舉行評鑑,今年繳交茶樣作業10月2日截止,台茶18號(紅玉)424件、台茶21號(紅韻)83件、大葉種81件及山茶63件,共651件,茶樣件數較往年少1至2成。

  鹿篙茶區的茶農表示,近年氣候確實讓茶農及製茶師很頭疼,充滿了挑戰,今年遇到梅雨、颱風及午後強降雨下冰雹,所以今年日月潭紅茶減產3成至5成,所幸繳交茶樣前1個月天氣還不錯,因此製作的紅茶韻味、甘甜度、香氣都很不錯。

  魚池鄉農會公布,2025日月潭紅茶評鑑預計10月21日至10月23日登場,依據紅茶茶條的外觀、茶湯顏色、香氣及滋味等進行評分,10月23日將公布評鑑成績,11月1日在日月潭向山遊客中心舉行日月潭紅茶文化季暨頒獎典禮。(完)

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