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香港城市大學辦研討會探中國茶飲變遷

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2026-06-01 18:10 | 稿件來源：香港中通社

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  • 　　6月1日，香港城市大學翻譯及語言學系、國際中華飲食文化研究會及香港口述影像研究會合辦“中國傳統飲食研究新路徑：翻譯與烹飪文化”學術研討會，茶文化是其中一個重要主題。著名歷史文化學者、中國民間文藝家協會香港分會主席、北師香港浸會大學傑出客座教授鄭培凱，以蘇軾為中心，向各地學者剖析宋代文人的品茶美學與精神追求。（香港中通社記者 徐嘉儀攝） 香港中通社圖片

  • 　　6月1日，香港城市大學翻譯及語言學系、國際中華飲食文化研究會及香港口述影像研究會合辦“中國傳統飲食研究新路徑：翻譯與烹飪文化”學術研討會，茶文化是其中一個重要主題。著名歷史文化學者、中國民間文藝家協會香港分會主席、北師香港浸會大學傑出客座教授鄭培凱，以蘇軾為中心，向各地學者剖析宋代文人的品茶美學與精神追求。（香港中通社記者 徐嘉儀攝） 香港中通社圖片

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